Pack de 3 cursos de 46h en total: CURSO DE CAMARERO + CURSO DE CATA DE VINOS – MARIDAJE – SUMILLER + CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

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Pack de 3 cursos online de 46 horas de duración en total, con certificado acreditativo:

OBJETIVOS:

• Camarero:

Duración en horas: 20

Este curso permite adquirir los conocimientos necesarios para el buen desempeño

de un oficio. Se exponen conocimientos generales de la materia, al igual que trata de forma

específica, de conceptos imprescindibles para una buena conclusión de trabajos en el mundo

laboral. Este curso, pretende consolidar y mejorar los conocimientos sobre el oficio concreto.

• Cata de Vinos – Maridaje – Sumiller:

Duración en horas: 20

El objetivo del curso es conocer las nociones básicas sobre las variedades de uva,

tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos

más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos de

la destilación y los destilados más conocidos. También se aprende a catar un vino, en sus

tres fases: visual, olfativa y gustativa. En este curso también se explicarán las funciones del

sumiller, desde elegir el vino hasta servirlo, pasando por gestionar la bodega y elaborar la

carta. Y por último, se mostrarán los maridajes clásicos y los actuales, pudiendo perfeccionar la

elección del vino según la comida.

• Manipulador de alimentos:

Duración en horas: 6

Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los

requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual

marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene

alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva.

Profundizar en materias íntimamente relacionadas con las buenas prácticas alimentarias

otorgando al alumno una visión más real y completa.